En Sargantana Restaurant no entendemos otra manera de trabajar en la gastronomía que siendo amantes de ella, sólo mimando al producto y tratándolo con el máximo respeto se puede llegar a la esencia de la Dieta Mediterránea. Una Cocina de Siempre que cuida la materia prima que nos ofrecen nuestros mercados, aportándole nuestro Toque de Imaginación para así hacer disfrutar a los amigos que cada día se acercan a visitarnos"
Información complementaria:
Horario:
Formas de pago : Admite Tarjetas
Aparcamiento privado: Si
Fumadores: Si
Acceso minusválidos : Si
MENÚ DE HOY (21 - Febrero - 2019)
Menú Sargantana
De lunes a Viernes mediodía, excepto festivos
Dos Platos y Postre
IVA incluído
Precio: 12,00 €
MENÚ #2 (21 - Febrero - 2019)
Menú Degustación
Dos Entradas, Pescado, Carne y Postre
IVA incluído
Precio: 27,00 €
CARTA
Anchoa "00" del Cantábrico
Pimiento del Piquillo Relleno de Perdiz
Salmorejo
Canónigos, Queso y Nueces a la Miel
Atún con Soja y Café
Bocadito de Foie con Manzana al Cacao y Granizado de PX
Wok de Langostino y Verduras
Jugoso de Carne con Arroz Crujiente
Musaka de Verduras
Solomillo de Cerdo Ibérico con Ragú de Setas
Lomo de Atún a la Plancha
Sin Espina con Láminas en Movimiento
Fruta de Temorada
Semifrio Sargantana
Manzana Asada, Helada y Crujiente
Precio medio por persona:
0,00 €
búsqueda por cercanía
búsqueda
Introduce una ó varias directrices para tu búsqueda:
Restaurantes
¿Tienes un restaurante y no estás en demenu.es?
Haz click aquí para saber lo que demenu.es puede hacer por tu negocio.
En virtud de lo dispuesto en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, le informamos que los datos personales que usted nos facilite quedarán incorporados y serán tratados en los ficheros titularidad de Nuevas Técnicas de Comunicación S.R.L., con el fin de poder atender su petición y prestarle el servicio solicitado, así como para mantenerle informado, incluso por medios electrónicos, sobre cuestiones relativas a la actividad de la empresa y sus servicios.
Asimismo, le informamos de la posibilidad de ejercer, en cualquier momento, los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición de sus datos de carácter personal mediante escrito dirigido al Apartado de Correos 10, 28240 Hoyo de Manzanares (MADRID).